Determining the Cost of Goods Manufactured Using the Order Method at Mami Kue MSME
Article Metrics
Abstract view : 36 timesAbstract
Determining the cost of production is very important as a basis for determining the selling price and profit in MSMEs, because knowledge of the cost of production makes it easier for MSME players to determine the selling price and profit of the products sold. The purpose of this study is to determine the calculation of the cost of production using the order method at the Mami Kue MSME for sengkulun cake products for the calculation period of January-March 2025. Data collection techniques used field studies, namely interviews, observations, field notes, and documentation. The type of research data used is primary data. The data analysis method used in this study is quantitative description, which consists of managing data from the production process, including transaction records related to the purchase or procurement of raw materials, auxiliary materials, direct labor costs, and factory overhead costs, presenting the data in a cost of production report that is interpreted in the results and discussion of the study. The results of the calculation of the production cost per unit of sengkulun cake using the order method during January-February 2025 are as follows: January is Rp 1,091, February is Rp 1,105, and March is Rp 1,164. A comparison of the cost of production of sengkulun cakes according to the calculations of Mami Kue MSMEs and according to the order method shows a difference of Rp 208 in January, Rp 206 in February, and Rp 205 in March.
References
Fauzan, A., & Irfan, A. (2024). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Pada UMKM Dengan Menerapkan Metode Full Costing Dalam Menentukan Harga Jual (Studi Kasus Pada Usaha Tahu Bapak Suwardi). Sharing: Journal of Islamic Economics Management and Business, 3(1), 50–60. https://doi.org/10.31004/sharing.v3i1.27483
Kadin, I. (2024). Data UMKM Indonesia.
Mawarda, A., Riza Salman, K., Shonhadji, N., & Sa, H. (2024). Perhitungan Harga Pokok Produksi Berdasarkan Metode Job Order Costing Untuk Penetapan Harga Pesanan Pada GRC Vino Al-Ghaniyyu. Jurnal Kemitraan Dan Pemberdayaan Masyarakat, 4(2), 22–35.
Meutia, Handayani, D. (2023). Perhitungan Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Harga Pokok Pesanan pada Rumoh Kue Aceh. Jurnal Ilmiah Akuntansi, 2.
Pemerintah Indonesia. (2021). Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 07 Tahun 2021 tentang Kemudahan, Pelindungan, dan Pemberdayaan Koperasi dan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah. 086507, 1–121.
Rompas, R. N. C., Mawikere, L. M., & Lintong, D. N. (2025). Penerapan perhitungan harga pokok produksi dengan menggunakan metode job order costing pada CV. Karya Wenang Manado. Manajemen Bisnis Dan Keuangan Korporat, 3(2), 533–543. https://doi.org/10.58784/mbkk.383
Sahir, S. H. (2022). Metodologi Penelitian.
Sari, D. M., Handayani, M., & Nighisa, Z. (2022). Analisa Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Job Order Costing (Studi Pada Perabot Semantok Perkasa Banda Aceh). Jurnal Penelitian Ekonomi Akuntansi (JENSI), 6(2), 136–149.
Selamat Santoso, D. (2024). Book chapter Dinamika UMKM. Universitas Muhammadiyah Ponorogo Press.
Statistik, B. P. (2025). Jumlah Perusahaan Industri Skala Mikro dan Kecil Menurut Provinsi (Unit), 2024. Badan Pusat Statistik Indonesia.
Terang, A. E., Anggraini, N., & Noermaning, P. (2023). Analisis Perlakuan Akuntansi Produk Rusak Dan Produk Cacat Dalam Perhitungan Harga Pokok Produksi Untuk Mengoptimalkan Laba Produk (Studi Kasus Pada CV. Memory Nganjuk). JCA (Jurnal Cendekia Akuntansi), 4(1), 25. https://doi.org/10.32503/akuntansi.v4i1.3548
Valentina Monoarfa, Juningsih Feronika, & Indi Emilia Sari. (2024). Analisis Perhitungan Biaya Pesanan dalam Menentukan Harga Pokok Produksi Job Order Costing Kue Karawo. ManBiz: Journal of Management and Business, 3(2), 201–205. https://doi.org/10.47467/manbiz.v3i2.5565
Yulia, Siska, W. (2023). Penentuan Harga Pokok Produksi Untuk Penetapan Harga Pokok Penjualan Pada PT. Sejahtera Sentosa. Jurnal Manajemen Dan Bisnis Ekonomi, 1(1), 101–113.
Annita Sari. (2023). Dasar-Dasar Metodologi Penelitian. Cv. Angkasa Pelangi.
Fauzan, A., & Irfan, A. (2024). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Pada UMKM Dengan Menerapkan Metode Full Costing Dalam Menentukan Harga Jual (Studi Kasus Pada Usaha Tahu Bapak Suwardi). Sharing: Journal of Islamic Economics Management and Business, 3(1), 50–60. https://doi.org/10.31004/sharing.v3i1.27483
Kadin, I. (2024). Data UMKM Indonesia.
Mawarda, A., Riza Salman, K., Shonhadji, N., & Sa, H. (2024). Perhitungan Harga Pokok Produksi Berdasarkan Metode Job Order Costing Untuk Penetapan Harga Pesanan Pada GRC Vino Al-Ghaniyyu. Jurnal Kemitraan Dan Pemberdayaan Masyarakat, 4(2), 22–35.
Meutia, Handayani, D. (2023). Perhitungan Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Harga Pokok Pesanan pada Rumoh Kue Aceh. Jurnal Ilmiah Akuntansi, 2.
Pemerintah Indonesia. (2021). Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 07 Tahun 2021 tentang Kemudahan, Pelindungan, dan Pemberdayaan Koperasi dan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah. 086507, 1–121.
Rompas, R. N. C., Mawikere, L. M., & Lintong, D. N. (2025). Penerapan perhitungan harga pokok produksi dengan menggunakan metode job order costing pada CV. Karya Wenang Manado. Manajemen Bisnis Dan Keuangan Korporat, 3(2), 533–543. https://doi.org/10.58784/mbkk.383
Sahir, S. H. (2022). Metodologi Penelitian.
Sari, D. M., Handayani, M., & Nighisa, Z. (2022). Analisa Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Job Order Costing (Studi Pada Perabot Semantok Perkasa Banda Aceh). Jurnal Penelitian Ekonomi Akuntansi (JENSI), 6(2), 136–149.
Selamat Santoso, D. (2024). Book chapter Dinamika UMKM. Universitas Muhammadiyah Ponorogo Press.
Statistik, B. P. (2025). Jumlah Perusahaan Industri Skala Mikro dan Kecil Menurut Provinsi (Unit), 2024. Badan Pusat Statistik Indonesia.
Terang, A. E., Anggraini, N., & Noermaning, P. (2023). Analisis Perlakuan Akuntansi Produk Rusak Dan Produk Cacat Dalam Perhitungan Harga Pokok Produksi Untuk Mengoptimalkan Laba Produk (Studi Kasus Pada CV. Memory Nganjuk). JCA (Jurnal Cendekia Akuntansi), 4(1), 25. https://doi.org/10.32503/akuntansi.v4i1.3548
Valentina Monoarfa, Juningsih Feronika, & Indi Emilia Sari. (2024). Analisis Perhitungan Biaya Pesanan dalam Menentukan Harga Pokok Produksi Job Order Costing Kue Karawo. ManBiz: Journal of Management and Business, 3(2), 201–205. https://doi.org/10.47467/manbiz.v3i2.5565
Yulia, Siska, W. (2023). Penentuan Harga Pokok Produksi Untuk Penetapan Harga Pokok Penjualan Pada PT. Sejahtera Sentosa. Jurnal Manajemen Dan Bisnis Ekonomi, 1(1), 101–113.
Copyright (c) 2025 Nurlela
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International.
Penulis yang mempublikasikan naskahnya pada Jurnal Akuntansi, Manajemen dan Ilmu Ekonomi (Jasmien) menyetujui ketentuan berikut:
Hak cipta atas artikel apapun dalam Jurnal Akuntansi, Manajemen dan Ilmu Ekonomi (Jasmien) dipegang penuh oleh penulisnya di bawah lisensi Creative Commons Attribution 4.0 International. dengan beberapa ketentuan sebagai berikut:
"Penulis dapat memasukan tulisan secara terpisah, mengatur distribusi non-ekskulif dari naskah yang telah terbit di jurnal ini ke dalam versi yang lain (misal: dikirim ke respository institusi penulis, publikasi ke dalam buku, dll), dengan mengakui bahwa naskah telah terbit pertama kali pada jamien."
"Pembaca diperbolehkan mengunduh, menggunakan, dan mengadopsi isi artikel selama mengutip artikel dengan menyebutkan judul, penulis, dan nama jurnal ini. Pengutipan tersebut dilakukan demi kemajuan ilmu pengetahuan dan kemanusiaan serta tidak boleh melanggar hukum yang berlaku."
.png)
